Dessa chokladbiskvier är de godaste biskvierna jag vet. Bakade dem till mina kollegor som även de tyckte de var väldigt goda. Tyvärr får ni nöja er med en bild på dem eftersom receptet är hemligt, det kommer nämligen från min pojkväns farfar som var konditor. Många tycker att det verkar så krångligt att baka biskvier, men har man bara en sprits till bottnarna och en sked till att forma fyllningen med så är det faktiskt ganska lätt. Ett tips är att frysa dem innan man doppar dem i choklad så går det lättare att doppa och så kan man även göra ett stort lass och ta fram lite efterhand.
Här kan ni se citronbiskvierna som jag bakade för ett tag sedan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar