onsdag 21 januari 2015

Hallon- och lingon nice cream



Lingon är underskattat. Visse, de må vara sura, men sväng ihop ett gäng tillsammans med hallon och banan så blir det hur bra som helst. Tycker du fortfarande att det är surt trots att bananen ger sötma så har du i lite honung. Lingon är väldigt hälsosamma och fullproppade med nyttigheter.

Det som är så bra med nice cream är, förutom att det är fruktansvärt gott, att man kan slänga ihop lite vad man har i frusen eller i fruktskålen. Om din mixer inte är så stark så låt bananen halvtina lite innan du mixar. Att frysa i banan i slantar är något som jag har gjort i flera år och det är fortfarande mitt bästa tips när bananerna börjar bli lite halvtråkiga. Att man kan få en glassliknande smoothie är helt fantastiskt.

Måste också passa på att berätta att jag även förvarar min ingefära i frysen. Den håller bra mycket längre och blir mycket lättare att riva när den är fryst.

Lingon- och hallon nice cream (1 port.)
1 frusen banan
1 dl frusna hallon
1 dl frusna lingon
1 tsk riven ingefära

Toppa med superfröet chia och lite hela lingon.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...