Även fast det inte är sommar och man behöver det där svalkande mellanmålet för värmens skull så gör jag gärna nice cream även nu på hösten. Till mellanmål, när man är sugen på något sött på kvällen eller till helgfrukosten! Bara några få ingredienser, som dessutom går att variera efter smak eller vad du har hemma. Lite chiafrön eller linfrön slänger jag gärna ner i mixern också. Låt bären tina lite innan du mixar eller häll i lite mjölk, vatten eller juice så går det lite lättare att mixa.
Nice cream på blåbär och hallon (1 portion alt. 2 små)
1,5 dl frusna blåbär
2 dl hallon
1 msk chiafrön
Mixa alla ingredienser till en slät konsistens som påminner om glass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar