torsdag 22 december 2016

Julig citrussallad



Måste bara lägga upp denna fantastiskt goda och fräscha citrussallad med julsmaker! Otroligt god i juldagarna när man vill ha något lite fräschare mitt i julmaten och julgodiset. Testa, jag lovar, den kommer bli uppskattad!


Citrussallad (6 portioner)
2 apelsiner
2 clementiner
1 grapefrukt
½ granatäpple
2 dl apelsinjuice (blir över efter att citrusfrukterna är skurna)
2 stjärnanis
1 kanelstång
1 vaniljstång
4 nejlikor
2 msk råsocker

Skala clementinerna och skär i tunna skivor. Skär bort skalet på apelsinerna och grapefrukten och skär ut fruktköttet i filér så du får bort hinnorna. När du gjort detta, pressa ut all saft som finns kvar och häll all saft i en kastrull. Värm tillsammans med stjärnanis, kanelstång, skårad vaniljstång tillsammans med frön, nejlikor och råsocker. Låt stå och dra gärna ett par timmar. Häll sedan lagen över citrusfrukterna och strössla över granatäpplekärnor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...